Las actividades de Difusión y Promoción para promover el uso de la Infraestructura de la Calidad se encuentran a cargo del Equipo Funcional de Capacitación en Infraestructura de la Calidad (EFCIC), como Unidad Técnica del INACAL dependiente de la Dirección de Desarrollo Estratégico de la Calidad (DDE), a través de la identificación y priorización de necesidades en materia de calidad, acreditación, normalización y metrología.

Para el desarrollo de las actividades de difusión y promoción, el EFCIC pone a disposición de las entidades públicas, privadas, académicas, consumidores y público en general programas específicos en función a la materia sobre IC a desarrollar.

Asimismo, la Dirección de Desarrollo Estratégico de la Calidad pone a disposición del público materiales de difusión con contenido sobre la Infraestructura de la Calidad, tales como las siguientes publicaciones:

Estándares aplicables a la Industria Láctea - Quesos.Vol 1(Ver)
Estándares aplicables a la Industria Láctea - Quesos.Vol 2(Ver)
Estándares aplicables a la Acuicultura - Conchas de abanico y Langostinos(Ver)
Estándares aplicables a la Industria del Calzado(Ver)
Estándares aplicables a la Industria de la Confección(Ver)
Estándares aplicables a la Gestión de las Micro y Pequeñas Empresas (MYPE)(Ver)
Cartilla de servicios de la Infraestructura de la Calidad (Ver)

Si desea recibir información sobre las Actividades de Difusión y Promoción en IC a desarrollar, puedes escribirnos al correo electrónico: dde@inacal.gob.pe

Asimismo, en el marco del Proyecto GQSP Perú - Fortaleciendo la Calidad en Café y Cacao del Perú fase I, se desarrollaron Guías de Implementación de Normas Técnicas Peruanas del Café y Cacao:

  • GIP 100-2021 CAFÉ PERGAMINO. Requisitos Ver

  • GIP 101-2021 CAFÉ VERDE. Requisitos Ver

  •  GIP 105-2021 CAFÉ VERDE. Guía de almacenamiento y transporte Ver

  • GIP 106-2021 CAFÉ TOSTADO. En grano o molido. Requisitos. Ver

  • GIP 107-2021 CAFÉS ESPECIALES. Requisitos Ver

  • GIP 110-2021 CAFÉ. Buenas prácticas agrícolas prevenir formación mohos Ver

  • GIP 111-2021 CAFÉ. BP para el cultivo y beneficio del café. Ver

  • GIP 102-2022 CACAO EN POLVO Y MEZCLAS SECAS CACAO Y AZÚCARES Ver

  • GIP 103-2021- Granos de Cacao. Requisitos de Calidad Ver

  • GIP 104-2021 - NIBS DE CACAO. Requisitos Ver

  • GIP 108-2021 Código de Practicas prevenir contaminación cacao por Ocratoxina A  Ver

  • GIP 109-2021 CACAO Y CHOCOLATE. BP Cosecha y Beneficio Ver

  • GIP 113-2022 PASTA DE CACAO Y LICOR DE CACAO Ver

  • GIP 114-2023 NORMA PARA CHOCOLATE Y PRODUCTOS DEL CHOCOLATE Ver

  • GIP 115-2022 CACAO Y DERIVADOS. BPM Ver

  • GIP 116-2022 - CHOCOLATE. Lineamientos para la evaluación sensorial del chocolate Ver

  • GIP 117-2023 CACAO Y CHOCOLATE. Evaluación sensorial del cacao Ver